Tam mevsiminde yaz meyveleri ile nefis bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Klasik kek tariflerinden uzaklaşarak, meyveli bir tatlıya dönüşen karışık meyveli buckle tarifi için kayısı ve kiraz kullandık. Siz sevdiğiniz mevsim meyveleri ile de bu nefis meyveli tatlı tarifini hazırlayabilirsiniz. Şeftali ve vişne ile de nefis olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
Karışık Meyveli Buckle Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Meyve
- 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1,5 Su Bardağı Un
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Fındık Tozu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tutam Tuz
- 1 Su Bardağı Süt
Hamur İçin:
- 80 Gram Tereyağı
Pişirmek İçin:
Karışık Meyveli Buckle Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kullanacağınız orta boy fırın tepsisini 180 derecelik fırına ısınması için koyun.
- Kirazların ve kayısıların çekirdeklerini çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın. Meyveleri bir kaseye alıp şeker ve vanilin ile harmanlayın kenarda bekletin.
- Bir kasede un, fındık tozu, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri koyup karıştırın, son olarak azar azar sütü ekleyip karıştırın. Koyu akışkan bir hal alana kadar bu işleme devam edin.
- Sıcak tepsiyi fırından çıkartın, içine erimiş tereyağını koyun, hamuru yağın üzerine dökün ve yayılmasına birkaç saniye izin verin. Meyveleri hamurun üzerine kaşıkla azar azar yerleştirin ve tepsiyi tekrar fırına alıp kenarları kızarıp sertleşene kadar 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tatlınızı en az yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
- Tatlınızı sıcak, ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
