Normal kakaolu keki biraz değiştirelim ve eşsiz bir lezzete kavuşalım. Lezzetini denemeden bilemezsiniz. Haydi tarife geçelim.
Kakaolu Badem Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Büyük çay Bardağı Toz şeker
- 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
- 1 Su Bardağı Badem Sütü
- 2 Tatlı Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 2 Su Bardağı Un
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Badem Tozu
Kakaolu Badem Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın.
- Beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpın ve toz şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Yumurta sarılarını ayrı bir kaba alın ve içine esmer şekeri ekleyip çırpın. Ardından sıvı yağ, badem sütü ekleyip çırpın.
- Kabartma tozu, şekerli vanilin, ve kakaoyu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin. Ve çırpın.
- Unu azar azar ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Ne çok koyu ne de hafif olmamalı. Hafif koyu olmalı.
- Bu karışıma köpük köpük olan yumurta beyazlarını ekleyin. Ve köpüğü söndürmeden karışıma yedirin. Fındık tozunu da ekleyin.
- Yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
