Kahvaltılık Tatlı ve Tuzlu Muffin

Farklı kahvaltı tariflerini hafta sonu hazırlamak isteyenler burada mı? Kahvaltı sofranıza şık bir dokunuş olacak bu nefis tatlı ve tuzlu muffin tariflerini çok seveceksiniz. Tuzlu muffin tarifi neredeyse bir kahvaltı sofrasında bulunan malzemelerden oluşuyor. Tek başına bile kahvaltıyı tamamlıyor diyebiliriz. Tatlı muffin tarifi ise yulaflı ve meyveli olmasıyla hem sağlıklı hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak nitelikte.
Pratik, yapımı oldukça kolay bu muffin tariflerini hazırlamak için mutfakta buluşalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Kahvaltılık Tatlı ve Tuzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu Muffin İçin:

• 4 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı (silme) Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 40 Gram Küp Doğranmış Sucuk
• 1 Adet Yeşil Biber
• 4 Adet Kuru Domates
• 1 çay Bardağı Rendelenmiş Mozzarella Peyniri
• 1/4 Demet Maydanoz
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/2 çay Kaşığı Karbonat

Tatlı Muffin İçin:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 2 Adet Muz Püresi
• 1,5 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 1,5 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 2 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 1 Paket Vanilin
• 3 Yemek Kaşığı Turna Yemişi (cranberry)

Kahvaltılık Tatlı ve Tuzlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Tuzlu Muffin İçin:

1. Bir kasede yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
2. Üzerine sucuk, biber, kuru domates, rendelenmiş mozzarella peyniri, maydanoz, sıvı yağ ve karbonatı ilave edip tekrar karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit olarak payaştırın. 185 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Tatlı Muffin İçin:

1. Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.
2. Muz püresi, fıstık ezmesi, eritilmiş Hindistan cevizi yağı, yulaf ezmesi ve vanilini ilave edip karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit olarak payaştırın. Üzerlerine turna yemişi serpiştirin.
4. 175 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra tuzlu muffinlerle birlikte servis edin.