Sabahları sıcacık yatağınızdan çıkıp da güne hevesle başlamanıza sebep olacak kadar nefis bir güzellik var karşınızda. Kahvaltılık sucuk sote tarifi sizleri mutlu edecek.
Kahvaltıda etrafı saran mis gibi sucuk kokusu yeterince cezbedici değilmiş gibi, bu tarifte domates ve biberle buluşup bir efsaneye dönüşüyor. Alışık olduğumuz üzere sucuğu yumurtayla buluşturmak çoğumuzun ilk tercihi de olsa bu lezzeti denedikten sonra, sucuklu yumurtayı ikinci plana atacaksınız.
Üstelik pişerken bir de suyunu salıyor, o suya da ekmek banması o kadar nefis oluyor ki ne kadar anlatsak nafile. Malzemeleriniz hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler olsun.
Kahvaltılık Sucuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 14 Dilim Sucuk
- 2 Adet Domates
- 4 Adet Sivri Biber
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Kahvaltılık Sucuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sucuğun zarını soyun ve halka halka dilimleyin. Dilimlerin çok ince olmamasına özen gösterin. Halka halka dilimlediğiniz sucukları ortadan ikiye kesin ve yarım daireler elde edin. Domates ve biberleri de doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağını alın ve biberleri renkleri dönene dek yaklaşık 3 dakika kavurun.
- Ardından doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin ve domatesler yumuşayana dek kavurun.
- Son olarak sucukları ekleyin, güzelce karıştırın ve tavanın kapağını kapatın.
- Bu şekilde yaklaşık 3 dakika kadar pişmeye bırakın. Tuzunu da ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
