Hafta sonu kahvaltılarına farklı bir lezzet arayanlar, sürekli aynı tarifleri yapmaktan sıkıldım diyenler burada mı? Hem az malzemeli hem de pratik kahvaltılık tarifler arayanlar için sizlere milföyle farklı bir tarif hazırladık. Üstelik bu kez kuru domates kullandık. Milföy hamurunu sardık sarmaladık ve rulo haline getirdik. Nizami bir şekilde kesip fırınladık, ortaya efsane bir tarif çıktı!
Tabii ki kahvaltılık rulo milföy tarifini dilerseniz çay saatlerine, ara sıcak olarak akşam yemeklerine hazırlamak da mümkün. İçesine farklı yeşillikler, kuru et veya hindi füme ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Çıtır çıtır dokusuyla kahvaltılarınıza çok yakışacak kahvaltılık rulo milföy tarifi karşınızda!
Kahvaltılık Rulo Milföy Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Milföy Hamuru
- 1 Kase Kuru Domates
- 2 Yemek Kaşığı Sürülebilir Beyaz Peynir
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 3 Dal Taze Kekik
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Kahvaltılık Rulo Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesleri ılık suda 10 dakika bekleyin. Ardından suyunu döküp fazla suyunu sıkın ve küçük küçük doğrayın.
- Doğradığınız kuru domatesleri, kaşar peyniri ve sürülebilir beyaz peyniri geniş bir kaseye alın, üzerin dallarından ayıkladığınız kekikleri ekleyin ve zeytinyağını döküp iyice bileşene dek karıştırın.
- Milföyleri uzunlamasına tezgaha alın. Merdaneyle üzerinden 1-2 kez geçerek hafifçe inceltin. Üst kısmını kaplayacak şekilde hazırladığınız harcı güzelce sürün.
- Kısa kenarından başlayarak nazikçe rulo halinde sarın. Ne çok sıkı ne de çok gevşek olmalı, böylece pişerken dağılmasını veya iç harcın dışına akmasını engellemiş olursunuz.
- Sardığınız ruloları daha kolay kesebilmek için 5 dakika buzlukta bekletin.
- Buzluktan çıkardıktan sonra nazikçe ileri-geri hareketiyle ruloyu dilimleyin. Her rulodan yaklaşık 6-7 adet rulo dilimi çıkacaktır.
- Hazırladığınız rulo milföy dilimlerini yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 fanlı veya turbo fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra vakit geçirmeden servis edin. Afiyet olsun!
