Deniz Mahsullü Humus

Humusu deniz mahsulleriyle beraber ana yemek haline getirince tadına doyamayacaksınız, bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. Farklı tatlar denemek isteyenleri şöyle alalım.

Deniz Mahsullü Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

• 1,5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1/2 çay Bardağı Tahin
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 5 Yemek Kaşığı Su
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Tuz

Deniz mahsullü sote için:

• 2 Adet Kalamar
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Su

Deniz Mahsullü Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Humus için tüm tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayalım, tereyağını da ekleyip pembeleşene kadar pişirelim, üzerine ince halka halinde doğradıgımız kalamarı ekleyelim, suyunu da koyup altını kısarak 10 dakika pişirelim.
3. Ocaktaki karışıma karidesleri ve baharatları da ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.