Tarçınlı cevizli iç harcıyla dışı kıyır kıyır içi yumuşacık dolgulu bir tanesi yaklaşık 80 kalori olan mükemmel bir tarif… İncir dolgulu kurabiye tarifi…
İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Kuru Incir
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
- 2 çay Kaşığı Tarçın
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Irmik
- 7 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru incirleri sıcak suda 15 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
- Yumuşayan kuru inciri 1 tatlı kaşığı tereyağını, cevizi, tarçını robotun içine koyarak macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
- Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, sütü karıştırıp kuru malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru buz dolabında 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra stres veya yağlı kağıt arasında boyu uzun eni kısa orta kalınlıkta olacak şekilde hamuru açıyoruz.
- İçerisine uzun tarafından kenara doğru incirli iç harcımızı dizerek yuvarlıyoruz.
- Fırın tepsisine dilimleri dizdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
