Humus Tabanlı Kalamar Sote

Başlı başına harika bir öğün olan humusa kalamar sote ile lezzet, davet sofralarınıza ise farklılık ve şıklık katacaksınız. Humus tabanlı kalamar sote tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 çay Bardağı Tahin
• 1/2 çay Bardağı ılık Su
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kalamar sote için:

• 3 Adet Kalamar
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Humus için tüm malzemeleri rondoya koyup ipeksi bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
2. Kıvam koyu gelirse damak tadınıza göre zeytinyağı veya ılık su ekleyebilirsiniz.
3. Kalamazlar taze ise bu adımı atlayabilirsiniz.
4. Sert olduğunu düşünüyorsanız önceden haşlayarak yumuşatalım sonra halka halka doğrayalım.
5. Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyip kalamarı ekleyelim. Afiyet olsun.