Havuçlu Mis Kek

Evler mis gibi tarçın koksun… Çaylar demlensin. Kekler gelsin… Havuçlu mis kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Havuçlu Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1,5 Su Bardağı Ceviz Içi
• 2 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç

Üzeri için:

• 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Havuçlu Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. İçerisine sıvı yağ ve sütü de ilave edip çırpma işlemine devam edelim.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek çırpma kabına ilave edelim.
4. Tarçını da ekleyip hafif bir çırpma işlemi yapalım. (malzemeler karışana kadar fazla abartmayın 1 dakika civarı kadar çırpsanız yeterli)
5. En son iri kıyılmış ceviz içi ve havuçları ilave edip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
6. Yağlanmış fırın kabına kek harcını boşaltıp önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.