Ramazan ayı geldiğinde her yerde güllaç tariflerini daha fazla görmeye başlıyoruz. Ramazanla özdeşleşen bu nefis lezzetin seveni de çok mesafeli duranı da. En mesafeli durana bile güllaç sevdirmeye var mısınız? Sunumuyla, nefis lezzetiyle farklı bir güllaç sarması tarifi karşınızda. Malzemeler aynı ancak bu kez farklı bir sunumla hazırlıyoruz. Üzerini narla, fıstıkla süsleyebilir görünümünü daha da güzelleştirebilirsiniz. Minik püf noktalarına çok dikkat! Şimdiden ellerinize sağlık.
Güllaç Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Güllaç Yaprağı
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı Fındık Içi
- 2 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı
- 4 Yemek Kaşığı Nar
Üzeri için:
Güllaç Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ve şekeri tencereye alıp altını yakın. Süt elinizi yakmayacak kıvamına gelince altını kapatın. Sütün Kesinlikle kaynamaması, hafif ısınması gerekiyor.
- Süt ısınınca vanilya ekleyin.
- Güllaç yapraklarını mutfak makası ile ikiye bölün. Fırın tepsinizin zeminini süt ile doldurun. Kesmiş olduğunuz yaprağı koyarak her yerinin ıslanıp,yumuşamasını sağlayın.
- Yaprağın uzun kenarına fındık serpın ve rulo yapın.
- Gül böreği gibi sarın.
- Servisiniz tabağınıza veya borcama yerleştirin.
- Kalan sütü üstlerine gelecek şekilde pay edin.
- Buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Üzerini nar ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
