Taze peynir, tereyağı, rafine şeker içermeyen üstelik fırın gerektirmeyen bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Karşınızda: Frambuzalı fit cheesecake tarifi. Görüntüsü ile herkesin iştahını kabartacak bir lezzet. Malzemeleriniz hazırsa eğer hazırlıklara başlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yer Fıstığı
- 20 Adet Günkurusu Kayısı
- 3 Yemek Kaşığı Su
Alt Tabanı İçin:
- 2 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Irmik
- 1/2 çay Kaşığı Tarçın
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 2 Yemek Kaşığı Krema
Orta Kat İçin:
- 2 Su Bardağı Dondurulmuş Frambuaz
- 1 Yemek Kaşığı Bal
Üst Kat İçin:
Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz
- Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp bal ve krema ilave ediyoruz.
- Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
- Frambuazları marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
- Hazırladığımız marmelatı dondurucuda dinlendirdiğimiz kısmın üstüne döküyoruz ve 2-3 saat dondurucuda beklettiğimizde tüketmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.
