Brüksel lahanasının en leziz hali, aynı zamanda en pratik hali. Haydi sizi bu enfes fırında kolay Brüksel lahanası tarifi için mutfağa alalım!
Fırında Kolay Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Brüksel Lahanası
- 6 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Fırında Kolay Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle lahanalarımızın üzerindeki katmanı soyup köklerini kesiyoruz. İyice yıkıyoruz.
- Bir tencerede lahanların üzerini kapatacak kadar suyu kaynatıyoruz.
- Ortadan böldüğümüz lahanalarımızı bu suya atıp 5-7 dakika haşlayıp, makarna süzer gibi süzüyoruz.
- Başka bir kapta zeytinyağı, tuz ve kimyonu karıştırıyoruz. İçerisine süzdüğümüz lahanaları bir kaşık yardımı ile boca edip hafifçe, çok dağıtmadan karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıdımızın üzerine boşalttığımız lahanaların üzerine, ortadan 2 veya 3’e bölünmüş sarımsaklarımızı yerleştirip en son zerdeçalı serpiyoruz.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırına atıp 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
