Havuç, bünyesinde barındırdığı A, C ve K vitaminleri sayesinde oldukça faydalı bir sebze. Sağlıklı beslenmeye önem verenler havucu genelde haşlayarak tüketirler. Bu tarifimizde haşlama yerine çeşitli baharatlar ile lezzetlendirip fırında pişireceğiz. Hazırsanız mutfağa geçelim.
Fırında Baharatlı Havuç Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Havuç
- 50 Mililitre Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Dal Biberiye
Sebzeler için:
- 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1/2 Tatlı Kaşığı Bal
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Baharat çeşnisi
Sos için:
Fırında Baharatlı Havuç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçlar yıkanır ve ortadan ikiye kesilerek 1 parmak kalınlığında dilimlenir.
- Dilimlenen tüm havuçlar bir kaba alınıp, üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenip güzelce harmanlanır.
- Harmanlanan havuçlar fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirilir.
- Hazırladığınız yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
