Sağlıklı ve lezzetli köfte yemek isteyenleri buraya alalım. Firik bulgurlu köfte daha önce yediğiniz bütün köfteleri size unutturmaya kararlı.
Firik Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Yağsız Kıyma
- 1 Su Bardağı Firik Bulguru
- 1 Adet Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 3 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çorba Kaşığı Salça
- 1 çorba Kaşığı Zeytinyağı
Firik Bulgurlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlarımızı rendeliyoruz, kıyma, bulgur ve baharatlar ile birlikte bir kapta iyice yoğurarak karıştırıyoruz.
- Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle köfte şekli veriyoruz.
- Tenceremizi önceden yağlayıp, salçayı kavuruyoruz.
- Üzerine sıcak suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
- Son olarak ise köftelerimizi suya ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
