Hazır aldıklarınızı aratmayacak bir lezzet şölenine hazır olun. Ev yapımı İzmir bomba fırından çıkan en lezzetli şeylerden biri olacak.
Ev Yapımı İzmir Bomba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Süt
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 çimdik Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 300 Gram Kahvaltılık Sürülebilir çikolata
Ev Yapımı İzmir Bomba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çikolatamızdan yuvarlak yuvarlak hazırlayacak olduğumuz adet kadar donduralım. Bunu iç malzemesi olarak kullanacağız.
- Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayacak bir kıvamda hamurumuzu yoğuralım. Un miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
- Hamurumuzun üzerini kapatıp 20-30 dakika kadar dinlendirelim.
- Hamuru tezgaha alıp uzun rulo şekli vererek eşit parçalarda bezeler oluşturalım.
- Bezelerimizi oklava yardımı ile açalım. Bu esnada nişasta kullanabilirsiniz. Hamurumuzun ince olmasına dikkat edelim.
- İçerisine dondurmuş olduğumuz çikolatadan koyup bohça şeklinde kapatalım. Fazla hamur kalırsa makas yardımı ile keselim. Kapattığımız kısımlar alta gelecek şekilde tepsimize yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 200° de 10 dakika kadar tutalım. Hamurun kalınlığına ve fırına göre bu süre değişebilir. Bunun için dikkatli pişirmekte fayda var.
- Bombalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
