Anlık gelen tatlı krizleriyle başa çıkmak için 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanan masum sayılabilecek bir tatlı elmalı kup tarifi. Spor yapanlar için ara öğün bile olur ondan hatta bir top dondurmayla taçlanır bu tat. Yulaflı bisküvi yerine sevilen bir bisküvi çeşidi kullanılır, belki hamur parçacıkları (crumble) hazırlanır da önceden fırınlanıp bu tarife konuk olur. Ceviz içi kuru üzümü de yanında görmek isteyebilir, elma olduğu için tarçın çok yakışır. Bisküvi katı meyve suyuyla ıslatılabilir, diğer mevsim meyvelerinden korkusuzca destek alınabilir.
Kaşık kaşık yenecek nice tatlılara demeden önce tarifi deneyip kendi yaratıcılığını da katanlar yorumlarını bizlerle de paylaşsın lütfen.
Elmalı Kup Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Orta Boy Elma
- 1/2 Adet Taze Sıkılmış Limon Suyu
- 4 Yemek Kaşığı Esmer şeker
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 çay Kaşığı Vanilya özütü
- 200 Gram Yulaflı Bisküvi
- 1/2 Su Bardağı Ince çekilmiş Ceviz Içi
Elmalı Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkayıp dört eşit parçaya böldüğünüz elmaların çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Kararmaması için taze sıkılmış limon suyuyla harmanladığınız elma küplerini geniş tabanlı bir tencereye aktarın.
- Esmer şeker eklediğiniz elma küplerini, suyunu salıp hafif bir renk alana kadar orta ateşte soteleyin.
- Tarçın ve az miktarda vanilya özütü katıp karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Yulaflı bisküvileri küçük parçalara bölün, arzuya göre mutfak robotundan geçirip küçük parçalar haline getirin. İnce çekilmiş ceviz içiyle harmanlayın.
- Cam servis bardaklarına; bir kat bisküvi kırığı, bir kat sotelenmiş elma ekleyip beş katlı tatlılar hazırlayın. Sınırlı sayıda malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz tatlıyı bekletmeden servis edin.
