Cocostar Pasta

Öyle bir pasta düşünün kıvamı bulut kadar yumuşacık olsun. Her çatalda Hindistan cevizinin lezzetini dolu dolu hissedin. Çikolata da desteğe gelsin. Altında yumuşacık keki, üzerinde kolaylıkla hazırlanan Hindistan cevizli katmanı, en sonda ise çikolatalı ganajıyla bu tarif en sevilen pasta tarifleri arasına girmeye hak kazanacak türden. Karşınızda her dilimi sonra yüzünüzde mutluluk ifadeleri oluşturacak nefis mi nefis cocostar pasta tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 1 çay Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Un
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin

Islatmak İçin:

• 1 çay Bardağı Soğuk Süt

Üzeri İçin:

• 1 Paket Krem şanti
• 1,5 çay Bardağı Süt
• 2,5 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Çikolatalı Ganaj İçin:

• 200 Ml. Sıvı Krema
• 160 Gram çikolata

Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Sütü ekleyin.
2. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
3. Homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Hamurunuzu kelepçeli kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
4. Üzeri için krem şantiyi süt ile kıvam alıncaya kadar çırpın. Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek karıştırın.
5. Ganaj için sıvı kremayı uygun bir tencereye alın. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Çikolataları ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.
6. Soğuyan kekin üzerine sütü eşit miktar da dökerek ıslatın.
7. Hindistan cevizli karışımı kekin üzerine dökün ve dümdüz olacak şekilde düzeltin.
8. Üzerine soğuyan ganajı dökün.
9. Buzdolabına kaldırın. En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin
10. Kenarlarını Antep fıstığıyla ya da istediğiniz başka bir malzemeyle süsleyin. Üzerine beyaz çikolata gezdirebilir ya da meyve de ilave edebilirsiniz.
11. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!