Çok hafif, çok lezzetli, çok kolay bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Baklavalık Yufka
- 1 Su Bardağı Haşhaş Ezmesi
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 4 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 2 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağı
Çıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve sıvı yağı karıştırın, iki ayrı kaba koyun. Birine haşhaş, tarçın tozu, 2 yemek kaşığı pudra şekeri koyup iyice karıştırın.
- 2. kaptaki yağın içine ceviz, Hindistan cevizi, vanilya, 2 yemek kaşığı pudra şekeri koyup iyice karıştırın.
- Yufkaları açın, içine birkaç damla yağ serpin ve iç harcı koyun. Rulo yapın, ardından 4 parmak uzunluğunda kesip fırın tepsisine dizin.
- Üzerine elinizle su serpin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
