Tart tadında enfes bir galetta tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli galetta tarifi. Biz galettamızın içerisinde çilek kullandık ama siz isterseniz muz, elma veya daha farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çilekli Galetta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1/2 Su Bardağı Yulaf Unu
- 1 Su Bardağı Buğday Unu
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
İç Harcı İçin:
- 2 Avuç çilek
- 1 Yemek Kaşığı Bal
Çilek Sosu İçin:
Çilekli Galetta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için tüm malzemeler rondodan geçilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir.
- iç harç buzdolabında beklerken çilekler yuvarlak şekilde kesilir ve balla karıştırılır.
- Hamurumuzu buzdolabından çıkarıp yağlı kağıtla yardımıyla şekil veriyoruz.
- Üzerine çileklerin suyunu süzüp ekliyoruz kenarlarını kapatıyoruz.
- Kenarlarına çilekten süzdüğümüz suyu sürüp fırına veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun.
