Kırmızı meyve aşıklarının vazgeçemeyeceği bir tarif geliyor. Çilekli frambuazlı muhallebi serinleten lezzetiyle bahar-yaz aylarının favori tatlısı olacak.
Çilekli Frambuazlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 2 Yemek Kaşığı (silme) Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı (silme) Un
- 1 Su Bardağı şeker
- 200 Mililitre Krema
- 1 Paket Vanilya
- 150 Gram Frambuaz
- 150 Gram çilek
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1/4 çay Bardağı Su
Sosu için:
Çilekli Frambuazlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü, unu, şeker ve nişastayı derin bir tencereye alıp karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Vanilya ve kremayı ekleyip çırpıcı ile 2-3 dakika boyunca karıştırın. Kuplara pay edin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
- Sosu için frambuaz ve çileklerin üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Blenderden geçirin.
- Sosu ocağa alın ve kaynamaya başlayınca nişastayı bir kapta su ile açın sosa ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebinin üzerine pay ederek servis edin.
