Yumuşaklığı ve muhteşem çikolata tadıyla damakta bırakan efsane bir lezzet… Çikolatalı yumuşak kek tarif için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 125 Gram Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 100 Gram Bitter çikolata
- 100 Gram Sütlü çikolata
- 25 Gram Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2,5 Su Bardağı Un
Çikolatalı Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim ve ocaktan alalım.
- İçerisine küçük parçalara böldüğümüz çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- İçerisine ılık sütü çikolatalı tereyağını, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyerek karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten geçirerek un ile birlikte karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış alt üst fansız 170⁰c ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz mutfak bezi örterek soğumaya bırakalım.
- Kalıbı ters çevirip çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
