Çikolatalı Sufle Malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 1 kaşık splenda
- Yarım çay kaşığı krem tartar*
- 1 paket mavi-yeşil light çikolata(40 gr)
- 2 kaşık light süt
- 2-3 damla vanilya aroması
- 2-3 damla çikolata aroması
Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır?
- Çikolatayı 2 kaşık sütle benmari usulü eritelim.Aromaları ekleyip, ılınmaya bırakalım.
- Yumurta aklarını bembeyaz olup kabarana dek çırpalım.Krem tartarı ekleyip yüksek devirde çırpmaya devam edelim.
- Yavaş yavaş splendayı ekleyip yine çırpalım.Kıvamı katı bir köpük görünümünde olmalı.
- Köpüğün yarısını iyice karışıtırarak çikolataya yedirelim.
- Diğer yarısını çok fazla karıştırmadan ekleyelim.
- Sufle kalıplarına eşit paylaştıralım.
- 200 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dk.arası pişirelim.
- (üzerine splenda serpebiliriz)
