Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti)

Biscotti İtalyanca’da iki kere pişmek anlamına geliyor. Bu sebebtendir ki kıyır kıyır bir yiyecek. Kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz. Çayın, kahvenin yanında farklı bir tat arayanlar bu tarife bakabilir!

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) Tarifi İçin Malzemeler

• 80 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 çay Kaşığı Ucu Karbonat
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Paket şekerli Vanilin
• 1 çimdik Tuz
• 1 Avuç Fındık
• 1 Avuç Bitter çikolata
• 1 Avuç Damla çikolata

Çikolatalı Fındıklı Selanik Gevreği (Biscotti) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı, şeker, yumurtayı çırpın.
2. Unu, karbonatı, tuzu, kabartma tozunu, vanilini ekleyin, yoğurun.
3. Bitter çikolatayı bıçakla doğrayıp ekleyin, fındıkları ister dövün ister bütün ekleyin, damla çikolataları ekledikten sonra yoğurun.
4. Pişirme kağıdı serilen tepsiye hamura merdane yardımıyla baton şeklini verin.
5. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra 5 dakika bekleyin ve dilim dilim kesip yeniden 200 derece fırında 10-15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.