Hazırlarıyla birebir aynı, kesinlikle kırılmayan bir kek ile garantili muhteşem bir rulo pasta tarifi geliyor. Hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Çikolata Kaplı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1 çay Bardağı şeker
- 1 çay Bardağı Nişasta
- 1/2 çay Bardağı Un
- 1/2 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Sıvı Yağ
- 1/2 çay Bardağı (1 Parmak Fazla) Süt
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
Keki için:
- 1 Paket Pasta Kreması
- 1,5 Su Bardağı Süt
İç kreması için:
- 200 Gram çikolata
- 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Üzeri için:
Çikolata Kaplı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki için yumurtanın beyazı ve sarısını ayrı kaplara alın, sarısına şeker ekleyip beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin, şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Kabarma tozu hariç un, vanilya ve nişastayı ekleyip biraz daha çırpın. Yumurta beyazını beyaz köpük olana kadar çırpın, kabartma tozu ile beraber ekleyip spatula ile alt üst yaparak karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 160clik fırında pişirin. Pişen keki kağıdı ile birlikte tepsiden alıp kısa tarafından rulo şeklinde sarıp tekrar açın ve soğumaya bırakın.
- Pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Kekin her yerine eşit şekilde sürün, sıkıca sarın streç film sarıp yarım saat buzluğa bırakın.
- Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin, içine birkaç kaşık sıvı yağ ekleyin. Pastayı streçten çıkarıp fırın ızgarasının üzerine alın.
- Erittiğiniz çikolatayı üzerine dökün ve dolapta yarım saat bekletin. Beyaz çikolata ve az sütlü çikolatayı benmari usulü eritin, rengi açık kahve olacak. Sıkma torbasına alıp üzerine şekil verin. Afiyet olsun.
