Omletin farklı bir versiyonu olan bomlet; oldukça doyuran ve yumuşacık bir tarif kendisi. Kahvaltıya farklı tat arayanlar buraya…
Bomlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Tutam Tuz
- 4-5 Adet Mantar
- 2-3 Dilim Hindi Füme
Bomlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kap içerisinde yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyorum, ilk olarak akları: köpük köpük olana kadar çırpıyorum.
- Daha sonrasında sarılarını çatalla ayrı bir kasede çırpıp içerisine unu, sütü ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıyorum.
- Ardından köpük haline gelen aklarla sarıları buluşturuyorum tek bir kap içerisinde ve ocağa alıp artık pişirmeye geçicem.
- Tavamın içine karışımı koyup altını ve üstünü yeterince pişiriyoruz ve tarifimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun.
