Sütlaç dediğin; bol sütlü, az pirinçli, üstü yanık, bol fındık ve fıstıklı olur. İşte tam bunlara uyan enfes bir sütlaç tarifimiz var! Bol sütlü fırın sütlaç tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bol Sütlü Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Kahve Fincanı Pirinç
- 2 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilin
Bol Sütlü Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkadığımız pirinçleri tencereye alıp 2 su bardağı su ile haşlanana kadar pişirelim.
- Ara sıra karıştıralım yanmasın. Hafif suyu kaldığında 1 litre sütü ve vanilini içine ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
- Kaynadıktan sonra şekeri ve yarım su bardağı süt ile açtığımız nişastayı içine ekleyip hemen karıştıralım.
- Altını kısıp yaklaşık 15 dakika pişirelim. Ara sıra karıştıralım ki dibi tutmasın.
- Daha sonra ısıya dayanıklı kaplara paylaştıralım. Kapları fırın tepsisine alıp yarısına gelecek kadar tepsiyi soğuk suyla dolduralım.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırının en üst rafında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
