Çocukların severek tükettiği, her öğün yenilen, lezzetli ve doyurucu zengin içerikli bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 4-4,5 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Kase Sucuk
- 20 Adet Zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Kase Kaşar Peyniri
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabımızın içine su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuzu koyup yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.
- Bu esnada sucuk, kapya biber, zeytin ve kaşar peynirini küp küp doğruyoruz.
- Mayalanan hamurun içine kaşar peyniri hariç diğerlerini atıp tekrar yoğuruyoruz.
- Hamurdan bir parça kopartıp, yuvarlayıp, elimizle bastırıp, içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt koyup, yaptıklarımızı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
