vejetaryen
-
Yöresel Yemekler
Trabzon Pidesi
Karadeniz yemeklerinin hepsi ayrı bir tat ayrı bir lezzet cümbüşü. Hem hamur işlerinde, hem de ev yemeklerinde lezzetten asla ödün…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çingene Pilavı
Ege’den sofranıza konuk olan o bu lezzet çok hafif ve bir kaşıkta sizi Ege’nin nefis kahvaltı sofralarına götürüyor. Yapımı çok…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanaklı Şibit
Kütahya denilince aklınıza sadece meşhur çinileri geliyorsa sizi bir daha düşünmeye davet ediyoruz. Öyle güzel yemekleri var ki… Kendine has…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Pide
Bursa’nın lezzet durakları saymakla bitmez. İskender kebaptan cantık pidesine, kestane şekerinden süt helvasına kadar hem tuzlu yemekleriyle hem de tatlılarıyla…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tutmaç Çorbası
Mutfak kültürü, aile büyüklerinden yeni nesillere taşınan, yöresel ve geleneksel tatları günümüze kadar hayatta tutmayı başaran, ilk pişirildiği dönemle ilgili…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Söğürme
Gün geçmiyor ki güzeller güzeli, gurme başkentimiz Antep’ten yeni bir lezzet keşfetmeyelim. İşte yine midenize bayram yaptıracak, damağınızda havai fişekler…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çemen
Genlerimize, genetiklerimize işlemiş bir şey varsa o da ekmeğin üzerine sürülmüş nefis çemenleri yemelere doyamadığımızdır. Misler gibi kokusuyla, domatesin, biberin,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Külünçe
İsmini Şanlıurfa’nın bir köyünden alan ve kelime anlamı olarak işlenmemiş altın anlamına gelen nefis bir tarifle karşınızdayız. Külünçenin geçmişi zamanında…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sabuniye Helvası
Tam bir helva düşkünü olan Osmanlı’da en sevilen helvalardan biri sabuniye nam-ı diğer sabuni helvaydı. Hikayesini okumak isterseniz sizi buraya…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nokul
İsminin lokum ile karıştırılması çok olası bir tarifle karşınızdayız. O kadar güzel o kadar tadı damağınızda kalan bir lezzet ki,…
Devamını Oku »