vejetaryen
-
Hamur İşleri
Pişi
Anadolu’nun pek çok noktasında kolaç, lokma, keçi ayağı, hamur kızartması gibi isimlerle bilinen pişi, ailecek yapılan zengin sabah kahvaltıları için…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Pofuduk Poğaça
Üzerine bastırdığınızda içine göçüp sonra hemencecik eski formuna dönen, iç dokusu yumuşacık bir poğaçayı misafir ediyoruz. Bu poğaçaların en önemli…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kule Köfte
Tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve sütün lezzetini verdiği kumpir formatında hazırlanmış patates üzerinde iki farklı boyda duran kızarmış köfte… Koyu…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Sarımsaklı Köfte
Bizim de yer verdiğimiz “Fellah Köftesi” denilen ve domates sosu ile hazırlanan bulgur köftesine de sarımsaklı köfte deniyor ancak bildiğimiz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Ciğer Şiş
İki parça ciğer, bir parça kuyruk yağı, iki parça ciğer, bir parça kuyruk yağı… Sabaha kadar aynı işlemi tekrarlayabiliriz, inanın…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Harput Köftesi
Kıyma, ince bulgur ve reyhanın başta olduğu baharat ailesi ile hazırlanan köftelerin salçalı sosla harmanlandığı leziz mi leziz, yöresel bir…
Devamını Oku » -
Ekmek
Mayalı Lavaş
Sahurda sofranın baş tacı olacak mayalı lavaş karşınızda. İçine istediğini sar ye… Dilerseniz fazla yapıp kalanı derin dondurucuya atabilirsiniz. Mayalı…
Devamını Oku » -
Ekmek
Mayasız Lavaş
Sahurda, kahvaltı sofralarında tercih edilecek en güzel hamur işlerinden birini hazırlıyoruz. Az malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Mayasız lavaş…
Devamını Oku » -
Ekmek
Cevizli Pekmezli Ekmek
Lezzetli ekmekler yapayım derseniz biraz ceviz ekleyin deriz ekmeklerinize, biraz da pekmez. Tabi sonrasında odayı dolduran mis gibi ekmek kokusu da…
Devamını Oku » -
Ekmek
Haşhaşlı Köy Ekmeği
Dışı çıtır çıtır, içi pamuk gibi bir ekmek yapmak istiyorsanız, enfes tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. Haşhaşlı köy ekmeği tarifi hem…
Devamını Oku »