tencere
-
Çorbalar
Erişteli Yoğurt Çorbası
Anadolu’nun kadim geleneklerinden olan eriştelerimizi aldık ve onları muhteşem bir yoğurt çorbasına kattık. Eskiden erişteler, kışa doğru hazırlanmaya başlanır, ev…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Tavuk Suyuna Çorba
Kış epeydir geldi, kar desen kapıda. Hasta olmamak, velev ki olduk ayakta geçirmek hepimizin öncelikli amacı. Hele anneyseniz ya da…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Baharatlı Patates Çorbası
Botanik bilimi açısından sebze sayılmakla birlikte yüksek nişasta ve karbonhidrat içeriğinden dolayı beslenme açısından karbonhidratlar grubunda yer alan patatesin hangi…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba
Kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve hastalandığımızda gücümüzü toparlayabilmek için en büyük destekçimiz sıcacık ev yapımı çorbalar. Bu çorbaların arasında…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Köz Patlıcan Çorbası
Mangalın etten sonra, hatta etle yarışan lezzetidir köz patlıcan. Mangalda pişen tavukların ve etlerin yancısıdır. Ama öyle sıradan bir yancı…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Bebekler İçin Brokoli Çorbası
Aslında sonradan sevmesi zordur brokoliyi. Çocukken alışmak en temiz en rahat yöntem aslında. Eh bir gramında da saymakla bitiremediğimiz minarel…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Kıymalı Tarhana Çorbası
Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Biber ve domates salçasıyla lezzetlenen tarhana…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Közlenmiş Domates Çorbası
Sabah kahvaltımızdan salatamıza, yemeklerimizden mezelerimize kadar en popüler sebzelerimizin başında geliyor domatesler. O kıpkırmızı, iç açan görüntüsünün altında bir sürü…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba
Soğuk kış günlerine bir kaseyle çözüm olan nefis yemeklerdir çorbalar. İçerisine giren malzemelerle de çoğu zaman şifa deposuna dönüşür. Sadece…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Gazpacho
Gazpacho, çiğ sebzelerden yapılan soğuk servis edilen ve genellikle domates bazlı olan İspanya’nın güney bölgesinde keşfedilmiş ve dünyaca kabul görmüş…
Devamını Oku »