tencere
-
Börek Çeşitleri
Pratik Sahur Böreği
Ramazanın gelmesiyle iftar için nefis mi nefis sofralar kurulacak. Enfes yemekler, pideler ve ramazan sofralarına layık tatlılar yenilecek. Şimdi sıra…
Devamını Oku » -
Bakliyat
İşkembeli Nohut
Pek çok kişinin geceleri çorba olarak dışarıda içtiği, tadına ve sirkeli sosuna doyulamayan işkembeyi, biraz daha gelenekselleştirerek sizlere sunmaya hazırlanıyoruz.…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Ispanak Başı Yemeği
Adana mutfağının çok lezzetli bir yemeği ıspanak başı. Yeşil mercimek, nohut ve ıspanak başlarından yapılan bu yemek tam bir vitamin…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Ispanaklı Kuskus
Ispanaklı çok lezzetli ve sağlıklı risotto benzeri bir tarif vereceğiz. Bu tarife kesinlikle şans vermelisiniz. Ana yemeklerinizin yanına mükemmel ve…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Lepeli Dolma
Lepe’nin adını daha önce duydunuz mu? Kırık nohuta lepe deniliyor. Ülke genelinde çok bilinmiyor. Yöresel lezzetlerimizi unutturmamak için kolları sıvadık…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Kuru Börülceli Bulgur Pilavı
Zengin bir lif kaynağı olan börülce, aynı zamanda içerdiği B1 vitamini nedeniyle kalp sağlının korunmasında önemli bir rol oynar. Farklı…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Nohutlu Tavuk Pilav
En sevdiğim sokak lezzetlerinden biri tavuk pilav! Burada onu birazcık baharatlandırıyoruz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık. Nohutlu…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Düdüklüde Barbunyalı Taze Fasulye
Yazın en güzel iki sebzesi barbunya ve taze fasulye, lezzet uyumlarıyla sofralarımıza tat katmaya geliyor. İkisini birlikte düdüklü tencerenin içerisinde…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği
Çocukken önümüze konduğunda ona burun kıvırdık, büyüdükçe de çok sevmeye başladık. Soğan ailesinin en şifalı, en lezzetli sebzelerinden biri misafir…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Nohutlu Tavuk Yahni
Bizim oralarda köy düğünlerinde, yanında dövme pilavıyla misafirlere ikram edilir bu yemek. Etlisi de yapılır ama benim damağımda kalan tat…
Devamını Oku »