tencere
-
Dünya Mutfakları
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Uzak diyarlardan bir Çin lezzeti olan tatlı ekşi soslu tavuk tarifi kendine has bir tadı olmayan fileto tavuk göğsüne olabildiğince…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Brigadeiro
Brigadeiro, Brezilya’nın kültürel bir parçası, ulusal bir simgesi, birleştirici bir değeri gibi. Kuzeyinden güneyine kadar her yerde yapılan, zengininden fakirine kadar herkes…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Ramen
Kırmızı ya da beyaz et, soya sosu, zencefilin nefis tadı, noodle ya da makarna, bulunabiliyorsa ramenin kendisi, yumurta… Doyuruculuk ve…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tikka Masala Soslu Tavuk
Damak zevkimize baharatlarıyla nefis bir uyum gösteren mutfakların başında Hint mutfağı geliyor. Gerek hamur işleri, gerekse et yemeği yemeden duramayışları…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Paella
Tarifinde yer alan malzemeler hayli çeşitli olsa da İspanyol Mutfağı’na ait bir halk yemeği paella. Çeşitli deniz ürünlerinin yanı sıra…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Domates Soslu Tortellini
Paketli halde satın alınan makarnalar bir yana, ev yapımı makarnalar bir yana… Evde bir kez olsun makarna yapmış olanlar, ev…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Gnocchi
Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna ya da patates tadının hissedildiği içi boş bir mantı gnocchi. Hamur tarifinde yer…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Gullurikya
Adıyla, sanıyla, tadıyla çok farklı, bambaşka bir lezzet geliyor. Bu sefer durağımız güzeller güzeli, yavru vatanımız Kıbrıs. Kıbrıs’ta özellikle bayramlarda…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tuna Dalgası
Alman mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri tuna dalgası. Almanca adıyla Donauwelle olarak biliniyor. Almanya’da sıkça yapılıyor, pastanelerin vitrinlerinden göz kırpıyor.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Et Fajita
En çok şov yapılası yemeklerden biridir, fajita… Dumanı tüterken, cızırtısı henüz fazlaca yüksekken servis edilir… Eh eve de kallavi bir…
Devamını Oku »