kızartma
-
Yöresel Yemekler
Akhisar Katmeri
24-26 Ekim tarihleri arasında “Akhisar 6. Zeytin Hasat Şenlikleri”ne davetli olarak katılan Yemek.com eli boş dönmedi, lokmanın yanı sıra hamurunda…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Beykoz Kebabı
Tavuk ve patlıcanın mükemmel birleşiminden oluşan bu beykoz kebabı, iddia ediyoruz ki en sevdiğiniz yemeklerden birisi olacak. Sunumu ve sofradaki…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Samsades
İzmir’in nefis ilçelerinden biri olan Seferihisar’ın mutfağına konuk oluyoruz bu kez. Çoğu kişinin ilk defa duyacağı bu enfes tatlı adeta…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İzmir Lokması
Güzel İzmir’in her köşesinden mis gibi kokular, çıtır çıtır sesler yükselir. İnsanları uzun uzun kuyruklara sokan bu ses ve kokunun…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Oruk
Bölgeden bölgeye, şehirden şehire hatta kişiden kişiye bile değişir içli köftenin tarifi. Kimisi bol kızarmış, çıtır çıtır sever. Kimisi haşlama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kadayıf Dolması
Erzurum’un en meşhur tatlısı ne diye sorsalar ‘kadayıf dolması’ diye mutlulukla bağıracak kaç kişiyiz? Tel kadayıfın Erzurum’da aldığı en lezzetli…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Taş Kadayıf
İnsanlar üçe ayrılır; şerbetli tatlı sevenler, sütlü tatlı sevenler ve her tatlıyı sevenler. Şerbetli tatlıları ve her tatlıyı sevenlere sesleniyoruz,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Macır Usulü Patates Köftesi
Macır (muhacir) tariflerinin geneli az malzemeli, ekonomik ve pratiktir. Bu macır usulü patates köftesi tarifi de az malzemeli, ekonomik ve pratik…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Mayalı Hamur Kızartması Lokma
24-26 Ekim tarihleri arasında “Akhisar 6. Zeytin Hasat Şenlikleri”ne davetli olarak katılan Yemek.com eli boş dönmedi, zeytinyağında pişirilen lokmanın tarifini…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yağ Mantısı
Mantının her hali güzel ama Kayseri’nin bir de yağ mantısı var ki sormayın. Kayseri bir kaşığa 40 tane mantı sığdrımasıyla…
Devamını Oku »