kahvaltı
-
Hamur İşleri
İzmir Boyozu
İzmir mutfağının en ünlüsü, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işi olan boyoz tarifi… Çeşitli iç harçlarla da hazırlanabilen…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Gözleme
Kahvaltıların, çay saatlerinin en samimi ismi gözlemeyi bu sefer evde kendimiz yapıyoruz, hazır mıyız? Kimilerimiz için tamamen doğal malzemelerle hazırlanmış…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Peynirli Poğaça
Hafta başında hızla edilen kahvaltıların yıldızı, gece gelen karın gurultularının sebebi, başlı başına mutluluk kaynağıdır peynirli poğaça tarifi. Çay saatlerinden…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Tepside Karışık Pizza
Pizzalar ikiye ayrılır. Evde yapılan pizzalar, dışarıda yenilen pizzalar. Dışarıda yediklerimiz incecik hamurlarıyla, farklı malzemeleriyle bizi mutlu etse de evde…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Tam Ölçülü Kuru Mayalı Poğaça
Fırındayken çıkardığı mis kokusuyla, puf gibi kabaran hamuru ile, yumuşacık ağızda dağılan, herkesin bayılarak yiyeceği nefis poğaçalar yapmak kim istemez…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Mayalı Pizza
Kuru mayayla mayalanan pizza hamurları, pratik bir şekilde elde açıldıktan sonra peynir çeşitleri başta olmak üzere sosis ve biber dilimleriyle…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Anne Poğaçası
Hatırlar mısınız, küçükken okuldan eve geldiğimizde annemizin yeni pişirdiği mis kokulu, tazecik, kıyır kıyır poğaçalar bizi karşılardı. Ya da aranızda…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Karbonatlı Pişi
Bazı lezzetler çocukluğumuzdan beri damağımızda yer edinir, kültürümüzdedir, ortak bilincimize işlemiştir. O yüzdendir ki bu topraklarda doğup büyümüş herhangi birisi…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Lavaştan Pratik Pizza
Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek.com için yazdı. Pizza ustalarına taş çıkaramasanız…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Zeytinyağlı Gevrek Poğaça
Çayın yanına inanılmaz yakışan, dışı gevrek içi yumuşak, her ısırıkta damak çatlatan bir poğaça tarifi bu. Zeytinyağlı gevrek poğaça yapılışı…
Devamını Oku »