glutensiz
-
Meze Çeşitleri
Patlıcan Ezme
Köz patlıcanlar, sarımsak, zeytinyağı ve taze soğanın eşsiz uyumu. Pek çok başlangıçta yer verebileceğiniz şahane bir patlıcan ezme tarifi… Tadına…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Ahtapot Salatası ve Tarhana Ezme
The Marmara Taksim Tuti Restaurant Executive Chef Tolga Özkaya’nın, lezzet sırlarını Yemek.com ile paylaştığı, uzun süre aromatik suda pişirdiği ahtapottan…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Kırmızı Biberli ve Ançüezli Piyaz
Klasik piyazdan sıkılanlara, tahinlisinin de tadına doymuş olanlara; besleyici ve tok tutan, ana yemek kıvamında ançüezli bir piyaz tarifi geliyor.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Enginar Turşusu
Antik Yunan’a ışınlanma şansımız olsa, sindirim sistemini düzenlemek için enginar yapraklarının tüketildiğine şahit olurduk. Şifa bitkisi olarak kabul edilen enginar,…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Zencefilli Humus
Bir tarafı Hollandalı diğer tarafı da bolca göçmenlik taşıyan “yemek” için yaşayan biri olan Yasemin Kennedie, Yemek.com için yazdı. Geleneksel…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Adalı Mezesi
Zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımında yüksek ateşte sotelenen çekirdeksiz yeşil zeytin ve mantarlar, renkli biberler, kurutulmuş domates parçaları ve ada…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Tahinli, Fıstıklı Topik ve Soğan Dolması
Bir Ermeni mezesi olan tahinli, fıstıklı topik ve farklı pişirme tekniği ile sunulan soğan dolmasını Tuti Restaurant Executive şefi Tolga…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Midye Dolma ve Börülce Salatası
Sayısını hatırlamak istemediğiniz kadar yediğiniz midye dolma ve taze taze hazırlanan sarımsaklı börülce salatası, keyifli bir akşam yemeğini başlatmak için…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Deniz Börülcesi
Başlı başına güzel bir tariftir o, denizin tadını-tuzunu barındırır kalbinde. Zeytinyağlı, sarımsaklı ve limonlu sosu onu lezzetin zirvesine taşır. Deniz…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Bezelyeli Dip Sos
Hadi biraz yaklaşın. En fazla 10 dakikanızı alacak harika bir dip sos tarifimiz var. Bezelyenin yemyeşil güzelliğini ekmeğe sürüp sürüp…
Devamını Oku »