fırın
-
Yöresel Yemekler
Soğan Kebabı
Türk Mutfağını sonsuz lezzetlerle şenlendiren Antep’e uzanıyoruz bu kez. Vitamine, şifaya son derece muhtaç olduğumuz şu kış günlerine çok uygun,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Dilber Dudağı
İsmiyle yüzümüzü güldüren, hatta nereden geldiğini merak da ettiğimiz tatlılardan biri dilber dudağı. Çocukluk anılarımızda en az kendisi kadar tatlı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sebzeli Ege Musakkası
Musakka denilince aklınıza tek bir sebze ve genelde kıyma geliyorsa sizi tekrar düşünmeye davet ediyoruz. Bu enfes sebzeli ege musakkası…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Trabzon Pidesi
Karadeniz yemeklerinin hepsi ayrı bir tat ayrı bir lezzet cümbüşü. Hem hamur işlerinde, hem de ev yemeklerinde lezzetten asla ödün…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Testi Kebabı
Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek.com için yazdı. Özellikle Orta Anadolu ve…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nevzine
Kayseri mutfağının nasıl da şahsına münhasır, nasıl da müstesna bir mutfak olduğunu biliyoruz. Kayseri mantıları, pastırmalar, sucuklar,… Ama bu güzelim…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Frenk Kebabı
Domates ve biberli köfte harcının müthiş uyumundan oluşan, nefis bir kebap tarifle karşınızdayız! Gaziantep ve Urfa yöresinde en güzel hallerini…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Pide
Bursa’nın lezzet durakları saymakla bitmez. İskender kebaptan cantık pidesine, kestane şekerinden süt helvasına kadar hem tuzlu yemekleriyle hem de tatlılarıyla…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ağzı Açık
Ağzı açık, açtığınız hamuru defalarca katlayıp, kat kat bir hamur elde edip ortasına iç harçtan koyup, kenarlarını katlayarak elde edilen,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nevzine Tatlısı
Kayseri mutfağının zenginliğini, lezzetini ve iştah açıcı görüntüsünü anlatmaya gerek bile yok! Bu mükemmel ve her damak tadına uygun lezzetleriyle…
Devamını Oku »