Ekonomik
-
Hamur İşleri
Kete
Doğu Anadolu başta olmak üzere Doğu Karadeniz yöresinde, özellikle de Erzurum ve Kars’ta hazırlanan bir çeşit yağlı hamur işi kete.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Fırında Lahmacun
Lahmacun fırınlarındakine taş çıkartacak, çıtır çıtır hamuru lezzetli iç harcıyla ev yapımı fırında lahmacun tarifi, “Şeflerimiz Yaptı: Tanesi 4 Liralık Lahmacun…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Sucuklu Pide
Maya kokusu ile mahalleri mis kokular ile dolduran, yanında bir bardak ayran ile önce damaklara sonra midelere taht kuran, öğrencilerin…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Dereotlu Kıyır Poğaça
Mayasız poğaça hazırlamak isteyenler, size bir sürprizimiz var. Kabartma tozlu poğaçayı sizler için dereotlu olarak hazırladık. Üstelik hem kıyır kıyır…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Rulo Poğaça
Yaş mayayla hazırlanan poğaça hamuru ve tarife tat katacak iki çeşit peynirden oluşan iç harç. Üçgen şeklinde kesilen hamur parçaları…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Peynirli Pide
Lahmacun, pide dendi mi “hayır” diyebilecek insan biz henüz tanımadık. Kıtırlığı, hamuru, iç harcı… sevmek için herkesin ayrı bir nedeni…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Peynirli Gözleme
Bir hamur düşünün… Kulak memesinden biraz daha sert kıvamda, ev yapımı, misler gibi yoğuruluyor. Merdane ile incecik açılıyor ve damak…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Börek Tadında Patates Mücveri
Patatesli börek hazırlamak istiyorsunuz ama hem harcını hazırlamaya hem yufka açmaya vaktiniz yok. Yufka olsa bile tek tek börekleri sarıp…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ay Çöreği
Pastane işi sevilen hamur işlerinin başında gelir ay çöreği. Kakaolu kek kırıntıları, kuru üzüm taneleri, fındık kırıkları, kuru meyve parçaları,…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Sosisli Poğaça
Malzemeler dolabınızda kesin vardır. Çıkarın ununuzu, kabınızı, mayanızı hemen. Yoğurması el yormayan, yumuşacık, yaş mayalı bir hamur hazırlayın önce. Mayalanmaya…
Devamını Oku »