Ekonomik
-
Hamur İşleri
Pesmet
Göçmenlerin pesmet dediği, kahvaltılarında hem tatlı hem de tuzlu bir şekilde tükettikleri, bu mayasız hamur kızartmasına bayılacaksınız. Her kahvaltınızda olsun…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Pastane Usulü Dereotlu Poğaça
Bazıları, köşedeki pastanenin enfes poğaça kokuları ile uyanır. Dayanamaz ve o sıcak lezzetlerden bir ısırık almak için kendini sokağa atar. Oysa…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Pratik Peynirli Poğaça
Bildiğiniz malzemeler ile çabucak hazırlayıp, servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik peynirli poğaça tarifi ile sıcacık poğaçalar hazırlayıp, dilerseniz…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Yoğurtlu Kıymalı Çıtır Yufkalar
Yufka, kıymalı harç ve sarımsaklı yoğurt üçlüsünün birbirine ne kadar yakıştığını bilmeyenimiz yoktur değil mi? Bu lezzete bir de cızırtısıyla…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Şeftali Dolgulu Turta
Şöyle içinde ne olduğunu bilmediğimiz, kokusunu tahmin etme hakkımızın olduğu mis gibi bir turta gelse masanın ortasına… İçindeki malzemeyi sorsalardı,…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Susamlı Simit
O doyurucu taş fırın simitler karın doyurmaz her zaman. Krem peynirin sevdalısı olsa da onlar; çayın yanında daha çıtır, daha…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ağızda Dağılan Ev Poğaçası
Un tezgaha alınır, dolaptan peynir çıkarılır. Gözler baharat kavanozlarının içindeki çörek otu ve susamları arar. Süt bazen de yoğurt çıkarılır.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Paçanga Poğaça
Paçanga böreğini sevmeyen yoktur. Puf puf mayalı poğaçaları da… Eh hal böyle olunca bu iki lezzeti kombinlemek çok zor olmadı.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Sarmal Poğaça
Mayalı hamurların hemen hemen hepsi aynı malzeme ve pişirme yöntemiyle olmasına rağmen mayalandıktan sonra hamura uyguladığımız işlemler ondan bambaşka bir…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Soğanlı Poğaça
Ne çok korkarız soğan kokusundan ama bir o kadar da vazgeçemeyiz. Her yemeğin vazgeçilmezi soğan, yanımızda karanfil taşıtır. Ancak bu…
Devamını Oku »