Ekonomik
-
Meze Çeşitleri
Patlıcan Sarma
Patlıcanın kullanıldığı tariflerde genel olarak közlenmiş ve kızartılmış halleri tercih ediliyor. Ancak bu kez onu olabilecek en hafif haliyle hazırlamak…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi
Meze diyip geçmeyin. Bu meze adeta bir ana yemek ve dolu dolu bir protein kaynağı. Et tüketmek istemeyenler ya da…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Pratik Humus
Nohutla yapılacak en güzel şeylerden biri. Sofranızı tamamlayacak bu pratik humus tarifini mutfağa ilk kez girenler bile kolayca yapabilecek. Pratik…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme Salatası
Kebap sofralarına oturduğumuzda gözlerimiz acılı ezmeleri arar. Eğer nefis yapılmış bir acılı ezme varsa o sofranın keyfi daha da katlanır.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Köpoğlu
Trakya mutfağı başta olmak üzere neredeyse çoğu göçmenin bildiği ve severek yaptığı meze tariflerinden biri köpoğlu. Özellikle yaz aylarında yapılıyor.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Çıtır Erişteli Köz Patlıcan Salatası
Sofralarınızı zenginleştirecek farklı mezeler arıyorsanız çıtır erişteli köz patlıcan salatası tam size göre. Lezzeti takdire şayan. Çıtır Erişteli Köz Patlıcan…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Kıtır Lavaş Üzeri Haydari
Özellikle havalar ısınmaya başladıktan sonra bizim sofralarımıza özellikle mezeler, hafif yemekler, karpuz/ kavun gibi mevsim meyveleri eşlik etmeye başlıyor. Fazlası da…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Dereotlu Yoğurt
Yemeklerin tamamlayıcısı yancılar, sofraların vazgeçilmezlerinden oluyor. Hele bir de pratikse tadından yenmiyor! Et yemeklerine, hamur işlerine, sulu yemeklere ve aklınıza gelen…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Telatura Soslu Çağla Ezmesi
Efsane bir meze tarifiyle karşınızdayız! İddia ediyoruz, çağlayı daha önceden böyle yemediniz. Tam mevsimindeyken denemenizi öneriyoruz. Telatura Soslu Çağla Ezmesi Tarifi…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Biber Tavası
Kızarmış biber ve sarımsaklı yoğurdun muhteşem birleşmesine tanık olun. Biber tavası ana yemeklerinize nefis bir eşlikçi olacak. Çok da pratik…
Devamını Oku »