Bol Proteinli
-
Et Yemekleri
Arnavut Ciğeri
Ciğerin küçük parçalar halinde kesilip una bulandıktan sonra kızartılmasıyla oluşan bir yemek tarifi Arnavut ciğeri. Arzuya göre sıcak ya da…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Alinazik
Alinazik tarifine, yemeğin en az kendisi kadar nefis hikayesini anlatarak başlayalım. 16.yüzyılda Yavuz Sultan Selim’in Gaziantep’e yolculuğu ile başlıyor her şey.…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Tepsi Kebabı
Tepsi kebabı, namıdiğer lahm-ı sini, Antakya’ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Et Sote
”Etim pişirirken sertleşiyor” sorununu çözmeye geliyor bu nefis yemek tarifimiz. Et tarifleri arasında en klasiklerden sayılan et sote tarifi buyurun.…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Fırında Patlıcan Kebabı
Patlıcanlar halka halka doğransın, bol baharatlı, sarımsaklı köftemiz yoğrulsun. Domatesler, biberler yıkansın, doğransın, sıralarını beklesinler bir köşede. Çünkü nefis bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Hünkar Beğendi
Saray mutfağının önde gelen, hünkarın da midesini fetheden yemek tariflerinden biri hünkar beğendi. Pratik bir yemek tarifi sayılan, aşamaları biraz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Tas Kebabı
Suyuna ekmek banılacak yemekleri sevenler ve etten vazgeçemeyenler için bir klasiktir tas kebabı tarifi. Olmazsa olmazı dana eti, soğan ve…
Devamını Oku » -
Ekmek
Dürüm
Yumuşacık lavaş ekmeğinin içerisine bolca malzeme konur, ardından da dürülür. Yanında turşu, ayran, salata ise olmazsa olmazlarından. Dürümün içindeki malzemeler…
Devamını Oku » -
Ekmek
Tepside Etli Ekmek
Konya’nın meşhur etli ekmeği sadece taş fırınlarında mı yapılır sanıyorsunuz? Hayır! Evde yapmak da gayet mümkün ve pratik. Malzemeleri kolay…
Devamını Oku » -
Ekmek
Köfteli Çiçek Ekmek
Sarımsaklı yoğurt ve baharatlandırılmış cızır cızır tereyağının buluştuğu her tarifi şöyle yüreğimizin en içiyle sevmiyor muyuz? Damakta hafif bir mantı…
Devamını Oku »