akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Bodrum Mantı
Mantı tarifi mutfağımızın en sevilenlerinden. Yapımının zahmetini yerken unutturan tariflerden de biri. Mantının fırınlanmışı, haşlanmışı, içine kıyma doldurulmuşu ya da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Badalan Yemeği
Genel olarak Kuzey Ege taraflarında yetişen badalan fasulyesi, Balıkesir halkı arasında taze kuru fasulye olarak biliniyor. Ayrıca pişen yemeğe halk…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Besni Tava
Besni tava tarifi; bol bol sebzenin, dana etinin, kuyruk yağının ve baharatın enfes birleşimiyle bir araya geliyor. Kalabalık sofraları şenlendirecek;…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Beykoz Kebabı
Tavuk ve patlıcanın mükemmel birleşiminden oluşan bu beykoz kebabı, iddia ediyoruz ki en sevdiğiniz yemeklerden birisi olacak. Sunumu ve sofradaki…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Mersin Usulü Tantuni
Bir Mersinli olarak size takdim etmekten gurur duyuyorum. Bizim evin en gözde spesyali kendisi. En çok sevdiklerimizden ve gerçekten babadan…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bacaklı Çorba
Asma yapraklarıyla, ismini şehirden alan kebabıyla ve bat yemeği ile bilinen Tokat’ın çok da fazla bilinmeyen fakat yöresel olarak sevilen ve…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çullama Köfte
Ağız sulandıracak ve akşam sofralarına gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz enfes tarifimiz Afyonkarahisar’dan geliyor. Çullama köfte tarifi, pratik köfte harcı ve leziz…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kayseri Yağlaması
”İyi ki Kayseriliyim” dedirten bir tarif Kayseri yağlaması. Kayserili olmayanlar ve bu lezzet tanışmayanlar için tarifini paylaşmayı borç bildim. Büyük…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tonus Köftesi
Akşam yemekleriniz için hazırlayabileceğiniz, tadı ile yüzlerde gülümsemeler bırakacak leziz bir tarifimiz var! İçli köfteye bayılanların en gözde tariflerinden biri…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şebit
Kayseri mutfağı denilince mantıdan sonra akla gelen ilk lezzetlerden birisi de Şebit yani nam-ı diyar Kayseri yağlamasıdır. Aslında Kayserililerin “şebit”…
Devamını Oku »