akşam yemeği
-
Sebze Yemekleri
Kabak Silkmesi
Sakız kabaklarının tüm lezzetini içinde toplayan, tamamen kendi suyuyla ve hiç karıştırmadan pişirilen bu nefis yemek, yaz sofralarınızın baş tacı…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Patates Karnıyarık
Patates olmasa ne yapardık bilemiyoruz. Hele ki fırında patates karnıyarık tarifini denedikten sonra, patatese karşı olan aşkınızda katlanarak bir artış…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Etsiz Karnıyarık
Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden patlıcanın başrolünde oynadığı en bilinen yemek nedir desek akla ilk karnıyarık gelir. Yanındaki cacık ve…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Çoban Payı
Çoban payı tarifi; İngilizce adıyla ”Shepherd’s Pie”, doyurucu olmasıyla bilinen, içerisinde et, sos, çeşitli sebzeler ve püre dolgusu bulunan lezzetli…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patates Lazanya
İtalyan mutfağının dillere destan lazanyasına, bambaşka bir yorum katmaya hazır mısınız? Patatesli olan her şey aşırı lezzetlidir mantığıyla yola çıkıyoruz…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İzmir Usulü Enginar Dolması
Bahar gelir gelmez tezgahlarda yerlerini alan enginarlar, yüzyıllardan beri sofraların baş tacı. Özellikle de Ege yöresinde ve güzel İzmir’de enginarın…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Badalan Yemeği
Genel olarak Kuzey Ege taraflarında yetişen badalan fasulyesi, Balıkesir halkı arasında taze kuru fasulye olarak biliniyor. Ayrıca pişen yemeğe halk…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yabani Mantarlı Karnabahar Graten
Buzdolabınızdaki yalnız karnabaharınızı yeni arkadaşlarla tanıştırma zamanı geldi. Ülkemizin en sevilen yabani mantarı kanlıca ve trompet mantarıyla birlikte yapacağınız bu…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Etli Lahana Sarması
Efsane bir lahana sarması yapıyoruz bugün! Öncelikle lahanalarımızı güzelce yıkayarak haşlıyoruz. Sonrasında ise soğanlarımızı baharatlar ve salçayla birlikte güzelce robotta…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Patlıcan Paçası
Zeytinyağlıları çok seviyoruz. Hele yazın ılık ılık yenildiği zaman tatlarına doyum olmuyor. Mis gibi tatlı domateslerin verdiği hafif mayhoşlukla adeta…
Devamını Oku »