Özellikle çalışanlar için hafta sonu kahvaltılarının anlamı fazlalaşıyor. Sofralar da bu yüzden hep daha özenli kuruluyor. Sevdiklerime farklı ve pratik bir alternatif sunmak istediğim bir hafta sonu kahvaltısında, bu hellim tarifini keşfettim. Sonrasında tadan herkes bayıldı, özellikle benim gibi tatlı tuzlu uyumunu seviyorsanız mutlaka deneyin. Aromalar birbiriyle o kadar uyumlu oluyor ki… Böylesine kolay ve fark yaratacak bir tarifi sizler de sevdiklerinize sunarsanız, eminim bol bol beğeni ile karşılaşacaksınız.
Ballı Kekikli Hellim Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Hellim Peyniri
- 2 Tatlı Kaşığı Susam
- 2 Tatlı Kaşığı Bal
- 2 Dal Taze Kekik
Ballı Kekikli Hellim Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hellimleri çok ince olmayacak şekilde (1 parmak kalınlığında) eşit parçalara bölelim.
- Yanmaz, yapışmaz bir tavaya hellimleri alıyoruz, orta ateşte her iki tarafı kızarana dek (suyunu salıp çekecek) pişiriyoruz.
- Hellimler pişerken başka bir tavaya susamları alıyoruz ve kavuruyoruz.
- Sıcak hellimleri bir tabağa alıyoruz, üzerlerine bal gezdiriyoruz. Sonrasında kavrulan susamları ve dallarından ayırdığımız taze kekikleri ilave ediyoruz. Afiyet olsun.
