Karamel çikolata ve bademin bir arada olduğu kıyır kıyır bir kurabiye isterseniz tarifimize buyurun! Karşınızda: Bademela kurabiye tarifi. Damaklar şenlenecek!
Bademela Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Tereyağı
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 çay Kaşığı (silme) Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Badem Kırığı
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Paket Bitter çikolata
Bademela Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Tepsinize yağlı kağıdı serin.
- Derin bir kaba hamur malzemeleriniz ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlıyoruz.
- Önce yumurta akına sonra kıyılmış bademe buluyoruz tepsiye diyoruz.
- 160 derecelik fırında 20-25 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Pişerken kurabiyeler karamel sosu yapıyoruz.
- 1 bardak şekeri tavaya alıyoruz metal kaşık değdirmeden kısık ateşte eriyene kadar ısıtıyoruz.
- Daha sonra 200 gram kremayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Sos hafif soğuyunca pişen kurabiyelerin üstüne azar azar kaşık veya sıkma torbası ile üzerine koyun.
- Daha sonra benmari eritilmiş çikolatayı çatal yardımı ile kurabiye üzerine bulayın. Afiyet olsun.
