Sıradan sütlaçlardan farklı, enfes ve hafif bir tatlı arayanlar buraya! Haydi sizi firni tarifi için mutfağa alalım.
Azerbaycan Sütlacı (Firni) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Pirinç Unu
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
Azerbaycan Sütlacı (Firni) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sütü bir tencereye alıp üzerine pirinç ununu azar azar, çırparak ilave ediyoruz. Sonrasında orta ateşte kaynayıp katı bir kıvam alana dek çırpıcıyla karıştırıyoruz.
- Kaynayınca üzerine ağız tadımıza uygun bir şekilde şeker ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
