-
Yöresel Yemekler
Samsun Tiriti
Tadına doyamayacağınız Samsun tiriti tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin! Samsun Tiriti Tarifi İçin Malzemeler 4-5 Adet Kuru Yufka…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Trakya Sini Mantısı
Hamur işleri Trakya mutfağında oldukça geniş bir yer tutar. Sini mantısı bu çeşitlilik içerisinde baş yemeklerden biridir. Misafirlerinize, sofra kurduğunuz…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Topalak Yemeği
Konya’ya özgü bu tarifim yöresel lezzetlerden vazgeçemeyenlerin favori yemeği olmaya aday. Çok da doyurucu olan topalak yemeği karşınızda. Topalak Yemeği Tarifi…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Meftune
Patlıcanla yapılan bu yöresel yemeğe bayılacaksınız. Meftunenin en önemli özelliği 1’e 2 kuralı olması. “Nedir bu?” diyecekseniz eğer; bir kg…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Murtuğa
Gezilecek, görülecek ve sevilecek çok detayı olan Van’ın, aynı zamanda denenmesi şart yöresel yemekleri de var. Kahvaltılarda alışık olduğumuz tatlardan…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çingene Pilavı
Ege sofralarının vazgeçilmezi olan çingene pilavını sever misiniz? Ben bir Denizlili olarak bayılırım. İsterseniz kahvaltılarda lor peynirinizi tatlandırmak için, ister…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şanlıurfa Usulü Dövmeç
Şanlıurfa’nın tarih kokan lezzetiyle unutulmaz bir tat kendisi. Karşınızda: Şanlıurfa usulü dövmeç tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor. Şanlıurfa Usulü…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fasulye Turşusu Kızartması
Bu tarif Giresun, Ordu, Samsun yörelerinde tavada kapakla döndürülerek yapılan sıcak kızartmalara örnektir. Bizim çocukluğumuzda kahvaltıda ve beş çaylarında pek…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Muhallebili Pepeçura
Doğu Karadeniz’in yağmurlu, az güneşli ikliminde yetişen, eylül ayında olgunlaşan isabella (kokulu üzüm) pepeçuranın başrol oyuncusu. Damakta kalan tatlı mayhoş…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Anne Usulü Etli Yaprak Sarma
Zeytinyağlı yaprak sarması her an her yerde tüketilip çokça seviliyor. Öyle bir tarifi var ki etli sevmeyenlerin bile seveceği bir…
Devamını Oku »