Günlerin vazgeçilmezi, yemelere doyulamayan her defasında bir kaşık daha yeme isteği uyandıran, bir güzellik. İsteğe göre bol acılı bol ekşili lezzet bombası.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bulguru uygun boy bir kaba alın ve üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar suyu ekleyin.
- Üzerini streç film ile kapatın ve bulgurun şişmesine izin verin.
- Soğan ve sarımsağı çok küçük küpler halinde doğrayın, ocağa alın ve kavurun.
- Domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
- Yaklaşık iki katına çıkan bulgurun üzerine kavurduğunuz soğan sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Taze nane, taze soğan ve marulu çok ince doğrayın. Bulgurun üzerine ekleyin.
- Domatesin çekirdeklerini alın. Domates ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın.
- Bulgurun üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
