Antalya’ya özgü tahinle yapılan bu piyaz hem çok besleyici, hem bol proteinli hem de vejetaryenler için harika bir öğün seçeneği. Haydi sizi bu enfes Antalya usulü piyaz tarifi için mutfağa alalım!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bir gece öncesinden ıslattığımız fasulyeleri haşlayıp soğumaya bırakın.
- Soğanı ince ince piyazlık doğrayın, soğuyan fasulyelere ekleyip yavaşça karıştırın.
- Ayrı bir kaseye tahini, limon suyunu, tuzu, içme suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- Domateslerin kabuklarını soyup fasulye soğan karışımının üzerine minik minik doğrayın.
- Fasulyelerin üzerine tahinli sosu gezdirin.
- Haşlanmış yumurtayı dilimleyip üzerine dizin.
- En üste ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
