”Pizzanın içerisinde meyve olur mu hiç?” demeyin. Söz konusu pizzaysa tüm lezzet birliktelikleri enfes oluyor. Söz konusu tuzlu ve tatlı uyumuysa akla ilk gelen meyvelerden biri de ananas oluyor. Hem etlerle uyumu şahane hem de pizzaya çok ama çok yakışıyor. O incecik pizza hamurunun üzerine bolca peynir, ananas ve jambon konsun. Farklı ama yemelere de doyamayacağınız bir pizza tarifi çıksın fırından. Aynı lezzetleri görmekten sıkılanlara, farklılık arayanlara geliyor. Karşınızda: Ananaslı jambonlu pizza tarifi!
Bu tarifin içerisine dilediğiniz farklı bir eti de ilave edebilirsiniz. Son aşamada dilerseniz üzerine fesleğen de ekleyebilirsiniz. Hadi o zaman tarifi bizden, yapması da sizden olsun! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Ananaslı Jambonlu Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 çay Bardağı ılık Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 2,5 Su Bardağı Un
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Toz şeker
Hamuru için:
- 3 Dilim Ananas
- 100 Gram Dana Jambon
- 100 Gram Mozzarella Peyniri
Üzeri için:
- 5 Yemek Kaşığı Domates Püresi
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 çay Kaşığı Kuru Kekik
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Sosu için:
Ananaslı Jambonlu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pizza için gerekli tüm sıvı malzemeleri, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.
- Üzerine tuzu ekleyin ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Üzerini nemli bir bezle kapatıp oda sıcaklığında mayalandırmaya bırakın.
- O sırada domates sosunu hazırlayın. Sos için gerekli tüm malzemeleri birkaç dakika kıvamı hafif yoğunlaşana kadar pişirin.
- Mayalanan hamuru orta boy bir pizza büyüklüğünde açın. Üzerine sosu sürün. Fırın tepsisine aktarın ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Ananasları küp küp doğrayın. Pizzayı fırından çıkarıp üzerine gerekli tüm malzemeleri koyup yeniden fırına verin.
- 15-20 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
