Portakallı Zeytinyağlı Kabak

Kabağa karşı ön yargınız varsa bu zeytinyağlı tarifi kesinlikle denemelisiniz! Portakalın verdiği mayhoşluk ve lezzete inanamayacaksınız.

Portakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Sakız Kabak
• 2 Adet Orta Boy Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 2 Adet Portakal Suyu
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Üzeri İçin:

• 1 Tutam Dereotu

Portakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ince ve küp küp doğrayın.
2. Kabakları sebze soyacağı yardımı ile çevirerek soyun.
3. Zeytinyağının yarısını tencereye alın, üzerine soğanı ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Kabakları ve ezilmiş sarımsakları da tencereye alıp birkaç kez çevirin.
5. Üzerine 2 portakalın ve yarım limonun suyunu ekleyin.
6. Tuzu ve kalan zeytinyağını da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 12 dakika pişirin.
7. Kabaklarınızı kontrol ettikten sonra tenceresinde soğumaya bırakın. Kabakların kıvamı hafif kıtır olmalı.
8. Soğuyan yemeğin üzerine kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.